KAYFOOD Gıda Üretim Pazarlama San. Tic. Ltd. Şti. olarak; sos, meze ve benzeri gıda ürünlerinin üretiminde gıda güvenliğini, ürün kalitesini, yasal uygunluğu ve müşteri memnuniyetini temel değerlerimiz olarak kabul ederiz.

Bu doğrultuda;

–Ürünlerimizin güvenli, yasal mevzuata uygun, kaliteli ve müşteri beklentilerini karşılayacak şekilde üretilmesini ve sunulmasını sağlarız.

-Hammaddelerin kabulünden başlayarak üretim, dolum, ambalajlama, depolama ve sevkiyat süreçlerinin tamamında HACCP prensiplerini, risk temelli yaklaşımı, hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulayarak biyolojik, kimyasal, fiziksel, radyolojik ve alerjen kaynaklı gıda güvenliği risklerini önlemeyi veya kabul edilebilir seviyelere indirmeyi hedefleriz.

-Başta BRCGS Food Safety Standard Issue 9 olmak üzere yürürlükteki tüm yasal ve mevzuat şartlarına, müşteri özel şartlarına ve ürün güvenliği ile ilgili diğer uygulanabilir gerekliliklere uymayı taahhüt ederiz.

Hammadde, ambalaj malzemesi ve hizmet sağlayıcılarımızı kalite, gıda güvenliği, yasal uygunluk ve performans kriterleri doğrultusunda değerlendirir ve izleriz.

-Ürünlerimizin güvenliği ve kalitesini güvence altına almak amacıyla izlenebilirlik, alerjen yönetimi, yabancı madde kontrolü, ürün savunması, gıda sahteciliğinin önlenmesi, çevresel ve proses kontrolleri gibi gerekli sistemleri etkin şekilde uygularız.

-Üretim proseslerimizi; uygun ekipman, altyapı, hijyenik çalışma ortamı, etkin bakım, temizlik ve sanitasyon uygulamaları ile destekleyerek ürün güvenliği ve kalitesinin sürekliliğini sağlarız.

-Müşteri beklentilerini, şikâyetlerini ve geri bildirimlerini dikkate alır; müşteri memnuniyetini artırmak amacıyla ürünlerimizi ve proseslerimizi sürekli geliştiririz.

-İhracat ve yurtiçi pazar gerekliliklerini dikkate alarak ürünlerimizin yasal, teknik ve müşteri spesifikasyonlarına uygunluğunu güvence altına alırız.

-Tüm çalışanlarımızın gıda güvenliğinin sağlanmasındaki sorumluluğunun farkında olmasını sağlamak amacıyla eğitim, iletişim, bilinçlendirme ve çalışan katılımını destekleriz.

-Çalışanlarımızın gıda güvenliği ile ilgili görüş, öneri, uygunsuzluk ve riskleri yönetime açıkça bildirebileceği etkin iletişim kanallarını oluşturur ve çalışan katılımını teşvik ederiz.

–Gıda güvenliği kültürümüzü geliştirmek amacıyla çalışanlarımızın davranışlarını, farkındalıklarını, bilgi düzeylerini ve katılımını düzenli olarak değerlendirir ve geliştirmeye yönelik faaliyetler gerçekleştiririz.

-Bilimsel, teknolojik ve sektörel gelişmeleri takip ederek yeni teknolojileri, uygun prosesleri ve iyileştirme fırsatlarını sistemimize entegre ederiz.

-Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemimizin etkinliğini; ölçülebilir hedefler, performans göstergeleri, iç denetimler, doğrulama faaliyetleri, düzeltici faaliyetler ve yönetimin gözden geçirmeleri aracılığıyla sürekli izler ve geliştiririz.

-Ürün güvenliği ve kalite hedeflerimize ulaşabilmek için gerekli olan insan kaynağı, altyapı, çalışma ortamı, eğitim ve teknolojik olanakları sağlamayı taahhüt ederiz.

Ürünlerimizin tüketicilere doğru şekilde ulaştırılması amacıyla ürün kullanımı, muhafaza koşulları ve gıda güvenliği konusunda gerekli bilgilendirmeleri sağlarız.

Tüm çalışanlarımızın kalite ve gıda güvenliği hedeflerine katkı sağlamasını, sorumluluklarını sahiplenmesini ve “gıda güvenliği herkesin sorumluluğudur” anlayışını benimsemesini sağlarız.

KAYFOOD Gıda Üretim Pazarlama San. Tic. Ltd. Şti. olarak; güvenli gıda üretme, yasal ve müşteri şartlarına uyma, gıda güvenliği kültürünü geliştirme ve Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemimizi sürekli iyileştirme konularında üst yönetim olarak taahhütte bulunuruz.

Genel Müdür
Tayfun KURDAL